Il pranzo di Natale da Vivace… come in famiglia!
Il 25 dicembre, a pranzo, vi accoglieremo nelle nostre eleganti sale per trascorrere questo giorno di festa in compagnia dei Vostri cari, nel cuore di Brescia. Per l’occasione abbiamo studiato un menù degustazione speciale, con i grandi classici della tradizione, immancabili il giorno di Natale sulla tavola, che il nostro chef Davide Modesti preparerà con […]
Il Ristorante Vivace ottiene le Due Forchette sulla Guida Ristoranti d’Italia 2024 del Gambero Rosso!
La Guida Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso ha assegnato a Vivace le Due Forchette, una in più rispetto all’edizione 2023, con un punteggio di tre punti superiore a quello dello scorso anno, 81 punti. Un premio che ci rende davvero orgogliosi e che conferma la notevole crescita della nostra giovane realtà durante questi mesi, caratterizzati […]
Giovedì 12 ottobre: una cena a 4 mani da Vivace con Riccardo Scalvinoni, chef del ristorante 1 Stella Verde Michelin “Il Colmetto”
Vi aspettiamo giovedì 12 ottobre alle ore 20 da Vivace per una serata eccezionale. Riccardo Scalvinoni, chef del ristorante 1 Stella Verde Michelin “Il Colmetto”, sarà ospite di Vivace per una cena a 4 mani con il nostro chef Davide Modesti. Troverete un menù sorprendente, composto interamente da piatti vegetali e studiato ad hoc per […]
Giovedì 13 luglio: V(I)GETALE, una cena a 4 mani da Vivace con Michele Antonelli del ristorante GastroBi
Vi aspettiamo giovedì 13 luglio da Vivace per un evento unico, che vedrà protagonisti due degli 8 finalisti della S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2022-2023. Michele Antonelli, chef del Ristorante GastroBi e vincitore della finale, sarà ospite di Vivace per una cena a 4 mani con il nostro chef Davide Modesti.Troverete un menù sensazionale, composto da […]
La filosofia di Vivace e la rassegna di eventi culturali “Cultura Vivace”: il racconto su Fuori Magazine
Sull’editoriale Fuori Magazine si parla di Vivace e della nostra identità, resa unica dalla cucina dello Chef Davide Modesti, che tiene armoniosamente insieme passato e presente grazie all’utilizzo di ingredienti e ricette della tradizione bresciana rivisitati in chiave moderna. Le parole di Cristina Viggè, autrice dell’articolo, raccontano bene l’anima del nostro ristorante, cogliendo le peculiarità […]
Pasqua da Vivace con un menù degustazione speciale!
Vi aspettiamo domenica 9 aprile, in occasione della festività pasquale, con un menù imperdibile. Un percorso degustazione ricco di piatti gustosi e un’atmosfera gioiosa e accogliente rendono Vivace la location perfetta per festeggiare una Pasqua serena, da trascorrere con tranquillità in famiglia o con le persone a voi più care. Un’offerta raffinata e pensata con […]
Ferdy Wild da Vivace: mercoledì 29 marzo una cena imperdibile!
Vi aspettiamo mercoledì 29 marzo per un’esperienza irripetibile: la celebre realtà di Ferdy Wild, con i suoi Chef, sarà ospite d’eccezione da Vivace per dar vita, insieme allo Chef Davide Modesti, a una serata sensazionale. Troverete per l’occasione un menù esclusivo, i cui piatti saranno il risultato dell’incontro tra le tradizioni orobiche e quelle bresciane. Un […]
23 febbraio: cena a 4 mani con il ristorante MoS
Vi aspettiamo giovedì 23 febbraio da Vivace per un evento unico: Stefano Zanini, chef del ristorante MoS, sarà nostro ospite per una cena a 4 mani con lo chef Davide Modesti. Troverete un menù sensazionale, caratterizzato dall’utilizzo di ingredienti intriganti e insoliti e da piatti audaci e sorprendenti. Un percorso degustazione eccezionale e fortemente rappresentativo […]
San Valentino da Vivace
Vi aspettiamo per la serata del 14 febbraio al ristorante Vivace, nel cuore di Brescia. Vi accoglieremo in un’atmosfera riservata e romantica con un menù degustazione imperdibile per festeggiare San Valentino. • Scopri il menù qui sotto: • Per info e prenotazioni: direttamente dal sito oppure allo 030 7285150
Vivace è Novità dell’Anno 2023 sulla Guida Lombardia del Gambero Rosso
A soli sette mesi dall’apertura, il ristorante Vivace riceve il prestigioso premio Novità dell’anno sulla Guida Lombardia 2023 del Gambero Rosso! Un altro grande risultato dedicato a tutta la squadra che ogni giorno porta avanti l’ambizioso progetto e alla proprietà che ha creduto nell’idea fin dall’inizio! Grazie a tutta la redazione del Gambero Rosso e […]